Добро пожаловать на Бесплатные фильмы на телефон
Авторизироваться
Форматы фильмов
Празднички
Сайты WebGrup
Статистика
Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0
Пользователи
Гости сайта
Новых пользователей сайта: 0
Сегодня были: didl3

Кричевский В. (сост.) - Праздничная еврейская кухня (1990)
Кричевский В. (сост.) - Праздничная еврейская кухня (1990)
Скачать файл Кричевский В. (сост.) - Праздничная еврейская кухня (1990):

Долгие десятилетия евреи в СССР были лишены возможности смотреть спектакли и кинофильмы на родном языке, изучать свою историю, посылать своих детей в еврейские школы... Под запретом — официальным или негласным — были соблюдение традиций и даже самый язык. Еврейская кухня — как составная часть еврейской культуры — не была исключением: ни разу, по крайней мере в послевоенный период, в печати не появлялись сборники рецептов еврейской кухни. Вот почему трудно переоценить значение настоящей книги.
Именно так — от старшего поколения к младшему, из уст в уста — в еврейских семьях (словно живем мы не в век телевидения и современной полиграфии) передавались «бабушкины рецепты». Многое, многое утрачено...
Но и в эти годы хозяйки записывали старинные рецепты, делились ими друг с другом. Эти «сборники», перепечатанные на машинке или переписанные от руки, переходили от одной семьи к другой, размножались «самиздатовским» способом. Авторы (в подавлявшем большинстве случаев — анонимные) некоторых из них не ограничивались простым перечислением необходимых продуктов и способов приготовления того или иного блюда, но старались дать представление о традициях еврейского народа, еврейских праздниках . . . Ну а какой же праздник обходится без застолья!

Название: Праздничная еврейская кухня
Автор: Кричевский В. (сост.)
Год: 1990
Жанр: кулинария
Издательство: Рига: «ВЕК» / Вестник еврейской культуры
Язык: Русский

Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 25 (Двойные)
Размер: 2 MB

Скачать Кричевский В. (сост.) - Праздничная еврейская кухня (1990)





Просмотров: 6 • Категория: Книги
18.02.2019
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
 

 

 

 

 

Предлагаем Вашему вниманию Кричевский В. (сост.) - Праздничная еврейская кухня (1990), который можно бесплатно скачать по ссылкам, указанным на сайте нашими пользователями. Кричевский В. (сост.) - Праздничная еврейская кухня (1990) размещен на сайте нашими пользователями и предоставлен для скачивания не с наших серверов, поэтому мы не несём ответственности за выложенные материалы, не проводим проверку размещенных здесь материалов и не несем ответственности за их содержание и соответствие законодательству или безопасность их использования. Все конфликтные материалы могут быть удалены по просьбе правообладателей.
Сделать бесплатный сайт с uCoz